Bei den Farben gibt es tatsächlich eine historisch-bewährte Leitlinie, in welchen Nuancen die Pflanzen blühen. Zarte Pastelltöne sind besonders präsent: Rosen in Weiß und Rosa, Lavendel in weichem Lila, apricotfarbene Schafgarbe (Achillea millefolium), pastellblaue Waldrebe (Clematis) und Akelei (Aquilegia vulgaris).
Kräftige Farben werden dagegen eher selten benutzt und nur ganz bewusst als Akzente gesetzt, um Spannung zu schaffen und Tiefenwirkung zu erzeugen. Im Sommer ist der romantische Garten ein wahres Meer aus Blüten. Diese müssen aber nicht alle pompös sein, auch einfache Pflanzen prägen das Bild und schaffen eine wild-verträumte Optik. Da der romantische Garten ein Erlebnis für alle Sinne ist, werden geschickt auch Duftpflanzen und Gewürze in die Gestaltung integriert, gerne nahe der Sitzbereiche, wo sie für Entspannung sorgen und auch direkt zum Kochen gepflückt werden können.